Hay proyectos que se recuerdan por su escala. Otros, por la complejidad técnica que esconden. Y algunos, los que realmente dejan huella, porque consiguen que ambas cosas convivan sin que el visitante perciba el esfuerzo. El stand de Cooke Inc. en Seafood Expo Global 2025 fue uno de esos.
Este es el caso de estudio de cómo TARS Design, en colaboración con la firma canadiense Displayco, concibió, diseñó y ejecutó el espacio expositivo más ambicioso en la historia de Cooke: 450 m² en Fira Barcelona Gran Via, con dos plantas, 44,5 m² de superficie audiovisual, zona de degustación en vivo y un sistema interactivo que conectaba a los visitantes con las operaciones de la empresa en 15 países.
Ficha del proyecto
| Campo | Detalle |
|---|---|
| Cliente | Cooke Inc. |
| Evento | Seafood Expo Global 2025 |
| Ubicación | Fira Barcelona Gran Via |
| Fechas | 6-8 de mayo de 2025 |
| Superficie | 450 m² |
| Tipología | Stand de dos plantas (altillo) con zonas diferenciadas |
| Colaboración | Displayco (firma canadiense, socio de diseño) |
| Hito | Stand más grande en la historia de Cooke Inc. |
| Aniversario | 40 años de la compañía (fundada en 1985) |
Contexto: quién es Cooke Inc. y por qué Seafood Expo Global importa
Cooke Inc. es la mayor empresa privada del mundo dedicada a productos del mar. Con operaciones en 15 países y una gama que abarca desde salmón de acuicultura hasta especies salvajes y productos elaborados, la empresa opera en un mercado donde la confianza, la trazabilidad y la narrativa de marca tienen tanto peso como el precio.
Seafood Expo Global es el escaparate de referencia de ese sector: más de 29.000 profesionales del sector provenientes de todo el mundo se dan cita cada año en Barcelona para cerrar acuerdos, descubrir proveedores y evaluar hacia dónde se mueve el mercado. En ese contexto, la presencia física no es un gasto de marketing: es una herramienta comercial de primer orden.
Para Cooke, 2025 tenía además una carga simbólica especial. La empresa cumplía 40 años desde su fundación en 1985. No era un año más. Era el momento de hacer una declaración.
El brief y sus condicionantes reales
El encargo llegó con una serie de requisitos que, sumados, configuraban uno de los proyectos más exigentes que hemos afrontado en ferias de alimentación.
El cliente pedía el stand más grande que Cooke había tenido hasta la fecha, con una superficie de 450 m². Pero la dimensión no era el único reto. El brief incluía:
- Integrar la nueva identidad de marca global de Cooke, recién renovada, en cada elemento del espacio.
- Incorporar tecnología interactiva que explicara la presencia internacional de la empresa de forma experiencial, no solo informativa.
- Construir un altillo con salas de reuniones privadas para que el equipo comercial pudiera trabajar en paralelo a la actividad del stand.
- Crear un área culinaria operativa para degustaciones en vivo con productos reales.
- Replicar un entorno de retail real dentro del stand, con refrigeradores y congeladores funcionales.
- Garantizar visibilidad omnidireccional desde todos los puntos del pabellón.
Todo esto en un espacio de feria, con los condicionantes logísticos propios del montaje en Fira Barcelona: tiempos ajustados, coordinación con el organizador, y la complejidad añadida de trabajar en colaboración estrecha con Displayco desde Canadá.
Consejo profesional: Cuando el brief incluye tecnología interactiva, estructuras de dos plantas y zonas operativas simultáneas (cocina, reuniones, retail), el error más frecuente es tratar cada elemento como un módulo independiente. La clave está en definir desde el principio el flujo de visitantes y establecer una jerarquía clara de espacios: qué ve el visitante primero, dónde se detiene, hacia dónde se mueve. Eso condiciona todo lo demás.
Decisiones de diseño: el porqué de cada elección
La tecnología interactiva como eje narrativo
El primer gran debate de diseño fue cómo contar la historia de Cooke sin caer en el catálogo. Una empresa con presencia en 15 países tiene mucho que mostrar, pero un stand de feria no es una presentación corporativa. Los visitantes pasan, se detienen si algo les engancha, y siguen.
La solución fue concentrar la narrativa en un mapamundi táctil interactivo. El visitante podía seleccionar cualquiera de los países donde Cooke opera y, en ese momento, la pantalla táctil mostraba información detallada mientras en un videowall de gran formato se reproducía contenido audiovisual específico de esa operación. El visitante dejaba de ser espectador para convertirse en explorador.
Para que esa interacción funcionara, necesitaba estar anclada en una arquitectura audiovisual contundente. De ahí la decisión de instalar 44,5 m² de superficie LED: un videowall de 9 x 2,5 m, otro de 8 x 2,5 m, una pantalla integrada en el mostrador principal y una pantalla interactiva adicional. La escala de la instalación no era un capricho estético. Era lo que hacía creíble la experiencia.
El altillo: separar sin aislar
La solicitud de salas de reuniones presentaba una tensión habitual en stands de feria: ¿cómo crear espacios privados sin que el stand parezca cerrado? Un stand que da la espalda al pabellón pierde tráfico. Uno que no tiene zonas privadas obliga al equipo comercial a trabajar a la vista de todos.
La respuesta fue el altillo. Tres salas de reuniones estándar y una sala premium, enmoquetada y equipada con monitor para presentaciones, en planta superior. El equipo de Cooke podía mantener reuniones de alto nivel con compradores internacionales mientras, en planta baja, el stand seguía recibiendo visitantes con toda su actividad visible. Dos dinámicas comerciales paralelas, sin interferencias.
El doble sistema de barras
La zona de hostelería también respondía a una lógica dual. Una barra estaba dedicada a la preparación en vivo: chefs elaborando recetas con productos Cooke, degustaciones activas, momento de producto real. La otra funcionaba como cafetería informal, un punto de encuentro más relajado donde iniciar conversaciones sin la presión de una reunión formal.
Esta distinción no es menor. En ferias de alimentación, la hospitalidad bien diseñada es una herramienta de cualificación comercial. El visitante que acepta una degustación ya ha dado un primer paso. El que se sienta en la barra de cafetería está disponible para una conversación.
El Cooke Marketplace
Uno de los elementos más singulares del stand fue la zona de marketplace: un espacio lateral ambientado como punto de venta real, con congeladores y refrigeradores funcionales donde se exhibían productos frescos y congelados de la marca. El objetivo no era simplemente mostrar el catálogo. Era demostrar cómo los productos de Cooke se ven y se presentan en el entorno donde el comprador los va a encontrar: el lineal de un supermercado o la vitrina de una pescadería gourmet.
Para reflexionar: En ferias B2B de alimentación, el comprador no solo evalúa el producto. Evalúa cómo ese producto le va a funcionar a él. Mostrar el producto en su contexto de venta real responde a esa pregunta antes de que la haga.
Identidad visual: audaz pero disciplinada
El último gran eje fue la gráfica. Cooke acababa de renovar su identidad de marca global y el stand debía ser la primera gran expresión de esa nueva marca en un entorno internacional. Tres tótems de 3,4 m de altura en las esquinas del stand marcaban el perímetro y funcionaban como balizas de visibilidad desde cualquier punto del pabellón. El rótulo colgante de 4 m de ancho sobre el espacio remataba la presencia aérea. Las imágenes retroiluminadas de 25 m² en los laterales completaban el relato visual: sostenibilidad, nutrición global, comunidad.
Todo el revestimiento gráfico en vinilo de las barras y zonas frontales reforzaba ese lenguaje sin repetirlo. La identidad estaba presente en cada superficie sin saturar.
La solución técnica: datos concretos
| Elemento | Especificación |
|---|---|
| Superficie total | 450 m² |
| Videowall principal | 9 m x 2,5 m (22,5 m²) |
| Videowall secundario | 8 m x 2,5 m (20 m²) |
| Pantalla mostrador | 2 m² LED integrada |
| Total superficie audiovisual | 44,5 m² |
| Salas de reuniones (altillo) | 3 estándar + 1 premium enmoquetada |
| Tótems de identidad | 3 unidades, 3,4 m de altura |
| Rótulo colgante | 4 m x 1,25 m |
| Gráfica retroiluminada | 25 m² (laterales) |
| Zonas de barras | 2 (degustación en vivo + cafetería) |
| Marketplace | Zona con congeladores y refrigeradores reales |
| Países representados en el mapa interactivo | 15 |
Ejecución: lo que no aparece en el render
Ejecutar un stand de 450 m² con dos plantas, instalación audiovisual compleja y zonas operativas activas requiere una coordinación que va mucho más allá del diseño. En este proyecto, la variable añadida fue la colaboración transatlántica con Displayco.
Trabajar con un socio canadiense sobre un stand en Barcelona implica gestionar diferencias horarias, alinear criterios técnicos entre sistemas de construcción distintos y asegurarse de que cada decisión de diseño tomada en Canadá sea ejecutable con los recursos y proveedores disponibles en España. La comunicación constante y la definición clara de responsabilidades entre ambas empresas fue lo que permitió que el montaje final se ejecutara dentro de los tiempos del calendario de Fira Barcelona.
La instalación de 44,5 m² de superficie LED en un espacio de feria tiene su propia complejidad logística: estructura de soporte, cableado, sincronización de contenidos, pruebas de funcionamiento antes de la apertura. El sistema interactivo del mapa requirió además una integración técnica específica para que la pantalla táctil, el servidor de contenidos y los videowalls funcionaran como un sistema único.
Consejo profesional: En proyectos con componente tecnológico complejo (instalaciones LED de gran formato, sistemas interactivos, gestión de contenidos en tiempo real), el tiempo de pruebas antes de la apertura de feria no es negociable. Cualquier problema técnico detectado durante el montaje tiene solución. El mismo problema detectado cuando el pabellón ya está abierto no la tiene.
Resultados y valoración del cliente
El stand de Cooke en Seafood Expo Global 2025 se convirtió en uno de los espacios de referencia de la feria. El propio Glenn Cooke, CEO de Cooke Inc., destacó la importancia de la presencia física en Seafood como herramienta comercial directa: «Es donde conectamos directamente con los clientes, mostramos nuestros productos innovadores y demostramos nuestro compromiso con la excelencia culinaria.»
Internamente, el stand fue reconocido por el equipo de Cooke como un hito en la historia de la empresa: el más grande hasta la fecha, y el primero en reflejar la nueva identidad de marca global de forma completa y coherente.
Displayco, por su parte, describió el proyecto como un viaje épico desde el primer boceto hasta la instalación final, destacando la atención al detalle en cada elemento del espacio.
Para TARS Design, este proyecto confirma algo que sabemos de cada edición de Seafood: los stands que funcionan comercialmente no son los más grandes ni los más caros. Son los que tienen una lógica clara, un flujo bien pensado y una narrativa que el visitante entiende sin que nadie se la explique.
Tres aprendizajes para quien diseña stands en ferias de alimentación internacionales
La tecnología interactiva justifica su coste cuando forma parte de la narrativa, no cuando es un añadido. El mapa interactivo de Cooke no era un gadget. Era el mecanismo principal para explicar la presencia global de la empresa. Si la tecnología no responde a una pregunta que el visitante tiene, no suma.
El retail en contexto es más persuasivo que el catálogo. Mostrar productos en un entorno simulado de punto de venta real (con lineales, refrigeradores y presentación de producto) comunica de forma inmediata cómo ese producto funciona para el comprador. Es una herramienta de ventas, no de decoración.
En stands de gran superficie, la doble planta resuelve una tensión real. La planta baja para el tráfico, la planta alta para las reuniones. Cuando el equipo comercial tiene espacio de trabajo propio, puede gestionar el pipeline de la feria en tiempo real, sin esperar a volver a la oficina.
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Y si quieres ver más proyectos como este, consulta nuestro portfolio de stands para ferias internacionales.
Seafood Expo Global 2025. Fira Barcelona Gran Via, 6-8 de mayo de 2025. Stand de 450 m² para Cooke Inc. Diseño y construcción: TARS Design + Displayco.
